Goyavier (arbre), Goyave (fruit)

Noms & Dénominations

Nom français

Goyavier (arbre), Goyave (fruit)

Nom scientifique

Psidium guajava

Arabe littéraire

الجوافة

Nom dialectal marocain

Gawafa الجوافة

Description botanique

Le Goyavier est un petit arbre fruitier tropical très apprécié pour ses fruits parfumés et riches en vitamine C.

• Tiges : Tronc tortueux à l'écorce lisse qui s'écaille en plaques lisses de couleur cuivrée.
• Feuilles : Opposées, ovales, aux nervures prononcées, aromatiques lorsqu'on les froisse.
• Fleurs : Blanches avec de très nombreuses étamines proéminentes.
• Fruits : Baies charnues (goyaves), rondes ou piriformes, à pulpe jaune ou rose, contenant de petites graines dures.

Répartition et habitat

Originaire d'Amérique tropicale, il est acclimaté et cultivé dans de nombreuses régions chaudes, y compris au Maroc.

Utilisations & Applications

• Culinaire: fruits mangés frais, en jus, confitures, pâtes de fruits.
• Médicinal: les feuilles sont réputées (en tisane) pour traiter les troubles digestifs (diarrhée).

Importance écologique

• Peut devenir invasif dans certaines îles tropicales car les oiseaux dispersent les graines.
• Attire fortement les insectes pollinisateurs.

Conditions de culture

Exposition

Plein soleil.

Type de sol

S'adapte à presque tous les sols, pourvu qu'ils soient bien drainés.

Arrosage

Régulier pour une bonne récolte, bien qu'il tolère la sécheresse.