Noms & Dénominations
- Nom français
- Lin cultivé
- Nom scientifique
- Linum usitatissimum L
- Arabe littéraire
- الكتان
- Nom dialectal marocain
- زريعة الكتان
Description botanique
Le Lin cultivé (Linum usitatissimum) est une gracieuse plante herbacée annuelle, parmi les plus anciennes plantes cultivées par l'homme, exploitée tant pour ses fibres textiles que pour ses graines oléagineuses.
- Tiges : Fines, dressées, lisses et peu ramifiées, atteignant 60 à 100 cm, très riches en fibres résistantes.
- Feuilles : Petites, étroites, alternes, sessiles (sans pétiole) et de couleur vert glauque.
- Fleurs : Magnifiques petites fleurs à cinq pétales, d'un bleu azur délicat, très éphémères (elles ne durent qu'une matinée).
- Fruits : Petites capsules rondes contenant environ dix graines aplaties, brunes ou dorées, lisses et brillantes.


Répartition et habitat
Plante domestiquée au Moyen-Orient. Au Maroc, il est cultivé principalement pour ses graines (lin oléagineux) dans les régions agricoles tempérées.
Utilisations & Applications
- Textile : Les tiges fournissent une fibre naturelle solide, légère et écologique, utilisée pour fabriquer des vêtements en lin.
- Alimentaire : Les graines, riches en oméga-3 et en mucilages, sont consommées dans les pains, les salades ou moulues.
- Industriel : L'huile de lin est utilisée dans les peintures, la protection du bois et la fabrication du linoléum.
Importance écologique
- Culture écologique : La culture du lin requiert très peu d'engrais et de pesticides par rapport au coton.
- Biodiversité : Bien qu'éphémères, ses fleurs attirent de nombreux pollinisateurs en début d'été.
Conditions de culture
- Exposition
- Plein soleil.
- Type de sol
- Sols profonds, fertiles, ni trop secs ni trop humides (limoneux).
- Arrosage
- Sensible au stress hydrique lors de la floraison, il nécessite des pluies régulières ou un arrosage d'appoint.
- Cycle
- Croissance très rapide, environ 100 jours du semis à la récolte.
⚠ Précautions
Les graines entières sont difficiles à digérer; il est préférable de les moudre avant consommation. Ne pas consommer de graines de lin crues en quantité excessive à cause de la présence de composés cyanogènes (qui sont détruits à la cuisson ou par l'acidité gastrique).
AESVT Mohammedia