Lupin à folioles étroites

Noms & Dénominations

Nom français

Lupin à folioles étroites

Nom scientifique

Lupinus angustifolius L.

Arabe littéraire

ترمس ضيق الأوراق

Nom dialectal marocain

الفيلية

Description botanique

Le lupin à folioles étroites (Lupinus angustifolius) est une plante herbacée annuelle de la famille des Fabacées, cultivée pour ses graines riches en protéines. Elle atteint 30 à 80 cm de hauteur et se reconnaît à ses feuilles palmées et ses fleurs bleu-violacé.

• Tiges : dressées, ramifiées, velues
• Feuilles : palmées, composées de folioles étroites et allongées
• Fleurs : bleu-violacé, parfois blanches, en grappes terminales
• Fruits : gousses velues contenant plusieurs graines
• Graines : arrondies à aplaties, riches en protéines

Répartition et habitat

Originaire du bassin méditerranéen, le lupin à folioles étroites est cultivé dans de nombreuses régions tempérées et méditerranéennes, y compris au Maroc, comme culture fourragère et pour l'alimentation humaine et animale.

Utilisations & Applications

• Graines consommées après trempage et traitement pour éliminer l'amertume, notamment en apéritif salé
• Cultivé comme plante fourragère pour le bétail
• Utilisé comme engrais vert et culture fixatrice d'azote en rotation
• Farine de lupin utilisée comme alternative protéique dans certains produits alimentaires

Importance écologique

• Espèce fixatrice d'azote améliorant la fertilité des sols
• Fleurs mellifères attirant les abeilles et bourdons
• Utilisé en agriculture durable comme culture de rotation

Conditions de culture

Exposition

Plein soleil

Type de sol

Sols légers, acides à neutres, bien drainés

Arrosage

Modéré

Rusticité

Annuelle, sensible au gel

Floraison

Printemps