Melon jaune

Fiche plante

Melon jaune

البطيخ الأصفر / الشمام

Cucumis melo L

Noms & Dénominations

Nom français: Melon jaune
Nom scientifique: Cucumis melo L
Arabe littéraire: البطيخ الأصفر / الشمّام
Nom dialectal marocain: البطيخ الأصفر / الشمام

Description botanique

Le melon jaune, ou melon d'hiver, est une plante herbacée annuelle grimpante ou rampante, produisant des fruits doux très prisés en été.

Tiges : Rampantes, poilues et munies de vrilles.
Feuilles : Grandes, palmées, lobées et rugueuses.
Fleurs : Jaunes, petites, en forme de cloche.
Fruits : Gros, ronds à ovales, à écorce jaune vif ou pâle, lisse ou légèrement ridée. Chair sucrée, blanche ou vert pâle.

Melon jaune — Figure 1 : Melon jaune.

Melon jaune — détail — Figure 2 : Melon jaune — détail.

Répartition et habitat

Originaire d'Afrique et d'Asie, il est largement cultivé dans les régions tempérées et chaudes, notamment au Maroc dans les plaines ensoleillées.

Utilisations & Applications

Alimentaire : Consommé frais en dessert ou en salade de fruits.
Thérapeutique : Riche en eau, vitamines (C, B) et potassium, très hydratant.
Graines : Parfois grillées et consommées comme en-cas.

Importance écologique

Pollinisation par les abeilles (mellifère).
Sensible aux maladies cryptogamiques.

Conditions de culture

Exposition: Plein soleil.
Type de sol: Sol riche, profond et bien drainé.
Arrosage: Régulier mais sans excès au moment du mûrissement.
Floraison: Printemps - Été.

⚠ Précautions

Certaines personnes peuvent y être allergiques.

الأسماء والتسميات

الاسم بالفرنسية: Melon jaune
الاسم العلمي: Cucumis melo L
العربية الفصحى: البطيخ الأصفر / الشمّام
الدارجة المغربية: البطيخ الأصفر / الشمام

الوصف النباتي

البطيخ الأصفر هو نبات عشبي حولي متسلق أو زاحف، ينتج ثماراً حلوة المذاق تحظى بشعبية كبيرة في فصل الصيف.

السيقان : زاحفة، مغطاة بالشعيرات ومزودة بمحاليق.
الأوراق : كبيرة، راحية مفصصة وخشنة الملمس.
الأزهار : صفراء، صغيرة، تشبه الجرس.
الثمار : كبيرة، مستديرة إلى بيضاوية، ذات قشرة صفراء زاهية أو باهتة. اللب حلو المذاق، لونه أبيض أو أخضر فاتح.

الانتشار والبيئة

موطنه الأصلي إفريقيا وآسيا، ويُزرع على نطاق واسع في المناطق المعتدلة والحارة، خاصة في المغرب في السهول المشمسة.

الاستعمالات والتطبيقات

الطهي: يُستهلك طازجاً كحلوى أو في سلطة الفواكه.
علاجي: غني بالماء والفيتامينات والبوتاسيوم، ومرطب جداً.
البذور: تُحمص أحياناً وتُستهلك كوجبة خفيفة.

الأهمية البيئية

يتم التلقيح بواسطة النحل.
حساس للأمراض الفطرية.

ظروف الزراعة

التعرض: مشمس تماماً.
نوع التربة: تربة غنية، عميقة وجيدة الصرف.
الري: منتظم، ولكن بدون إفراط عند النضج.
الإزهار: الربيع - الصيف.

⚠ احتياطات

قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهه.

← Retour à l'herbier