Moringa, Arbre de vie, Arbre de raifort

Noms & Dénominations

Nom français

Moringa, Arbre de vie, Arbre de raifort

Nom scientifique

Moringa oleifera

Arabe littéraire

المورينغا، شجرة البان

Nom dialectal marocain

Moringa

Description botanique

Le Moringa, souvent appelé 'arbre de vie', est un petit arbre tropical à croissance rapide, réputé pour sa richesse nutritionnelle exceptionnelle.

• Tiges : Écorce grisâtre, branches retombantes.
• Feuilles : Alternes, composées tri-pennées, petites folioles ovales vertes.
• Fleurs : Blanches à crème, odorantes, en panicules.
• Fruits : Longues capsules suspendues, côtelées, contenant des graines rondes à trois ailes.

Répartition et habitat

Originaire du nord de l'Inde, il est cultivé dans les zones tropicales et subtropicales. Au Maroc, il est de plus en plus introduit dans le sud et sous serre.

Utilisations & Applications

• Alimentaire : Les feuilles sont extrêmement riches en protéines, vitamines et minéraux, consommées en poudre ou fraîches.
• Médicinal : Antioxydant, anti-inflammatoire, aide à réguler la glycémie.
• Eau : Les graines broyées sont utilisées pour purifier et clarifier l'eau.

Importance écologique

• Arbre très résistant à la sécheresse.
• Améliore les sols et sert de fourrage pour le bétail.

Conditions de culture

Exposition

Plein soleil.

Type de sol

Sableux, pauvre, très bien drainé.

Arrosage

Faible. Très sensible à l'excès d'eau (pourriture des racines).

Croissance

Extrêmement rapide.