AESVT Mohammedia
Noms & Dénominations
- Nom français
- Mûrier rouge
- Nom scientifique
- Morus rubra L
- Arabe littéraire
- التوت الأحمر
- Nom dialectal marocain
- توت أحمر
Description botanique
Le Mûrier rouge est un arbre fruitier à feuilles caduques, originaire d'Amérique du Nord, produisant des fruits sucrés ressemblant à de grandes mûres.
- Tiges : Tronc court, couronne large et arrondie.
- Feuilles : Grandes, alternes, ovales, souvent lobées chez les jeunes plants, rugueuses sur le dessus.
- Fleurs : Petits chatons verdâtres.
- Fruits : Infrutescences cylindriques, passant du rouge au violet foncé ou noir à maturité, très sucrées et juteuses.
Répartition et habitat
Originaire de l'est de l'Amérique du Nord, il est occasionnellement cultivé ailleurs pour ses fruits.
Utilisations & Applications
- Alimentaire : Fruits consommés frais, en confitures, tartes ou jus.
- Faune : Les fruits attirent de très nombreux oiseaux.
- Bois : Durable, utilisé localement pour des poteaux ou des meubles.
Importance écologique
- Excellente source de nourriture pour la faune sauvage.
- Hybride souvent avec le Mûrier blanc (Morus alba), ce qui menace l'espèce pure.
Conditions de culture
- Exposition
- Soleil ou mi-ombre.
- Type de sol
- Profond, riche et bien drainé.
- Arrosage
- Régulier pendant la formation des fruits.
⚠ Précautions
Les fruits tachent fortement les sols et les terrasses lorsqu'ils tombent. Les parties vertes (feuilles, tiges) contiennent un latex légèrement toxique s'il est ingéré cru.