Nigelle cultivée / Nigelle

Noms & Dénominations

Nom français

Nigelle cultivée / Nigelle

Nom scientifique

Nigella sativa L

Arabe littéraire

حبة البركة / الحبة السوداء

Nom dialectal marocain

حبة البركة / السانوج

Description botanique

La Nigelle cultivée est une petite plante herbacée annuelle, mondialement connue pour ses graines noires aux multiples vertus, appelées 'Habba Sawda'.

• Tiges : Dressées, ramifiées, finement striées.
• Feuilles : Très découpées en lanières étroites, ressemblant un peu à celles du fenouil.
• Fleurs : Solitaires, délicates, à 5 sépales pétaloïdes bleu pâle à blancs.
• Fruits : Capsules renflées contenant de nombreuses petites graines d'un noir mat, de forme pyramidale.

Répartition et habitat

Originaire du sud-ouest asiatique, elle est cultivée dans tout le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient. Commune au Maroc.

Utilisations & Applications

• Médicinal : L'huile de nigelle est réputée pour stimuler le système immunitaire, soigner les problèmes cutanés et respiratoires.
• Culinaire : Graines utilisées comme épice, saupoudrées sur le pain oriental.

Importance écologique

• Plante peu exigeante.
• Attire divers pollinisateurs grâce à ses fleurs délicates.

Conditions de culture

Exposition

Plein soleil.

Type de sol

Léger, bien drainé, sableux.

Semis

En place, au printemps.