Plumcot / hybride pêche-prune

Noms & Dénominations

Nom français

Plumcot / hybride pêche-prune

Nom scientifique

genre Prunus

Arabe littéraire

الشهدية

Nom dialectal marocain

الشهدية

Description botanique

Le Plumcot est un fruit hybride issu du croisement entre le prunier (Prunus salicina) et l'abricotier ou parfois la pêche, offrant une combinaison de saveurs.

• Tiges : Similaires à celles du prunier, écorce sombre.
• Feuilles : Caduques, dentelées, ressemblant à celles de l'abricotier ou du prunier.
• Fleurs : Blanches ou légèrement rosées, précoces.
• Fruits : Hybrides avec une peau lisse comme la prune, une couleur allant du jaune au pourpre foncé, et une chair très juteuse.

Répartition et habitat

Création horticole (notamment par Luther Burbank), cultivé dans les vergers modernes (États-Unis, Europe, et ponctuellement au Maroc).

Utilisations & Applications

• Alimentation : Fruit de bouche excellent, consommé frais pour sa saveur unique, mélange d'acidité et de douceur.
• Culinaire : Confitures, pâtisseries, compotes.

Importance écologique

• En tant qu'hybride cultivé, son rôle écologique est similaire à celui des vergers classiques (source de nectar printanier).

Conditions de culture

Exposition

Plein soleil.

Type de sol

Profond, bien drainé.

Arrosage

Régulier en été.

Pollinisation

Nécessite souvent la présence d'une autre variété de prunier japonais pour une bonne fructification.